Вернуться к товарам
Натуральные Свиные кишки (18 метров)
CAD 15.00 $метров
Гуаровая камедь Пищевой загуститель (Е412) 1lb/454gr
CAD 35.00 $фунт
Гуаровая камедь изготавливается с семян стручковых Cyanaposis tetragonolibus (Индия, Пакистан, США). В ее составе присутствует галактоманан, в котором две части приходятся на манозу и одна – на галактозу. Она очень быстро гидратирует и образует вязкие колоидные растворы.
Описание
Гуаровая камедь изготавливается с семян стручковых Cyanaposis tetragonolibus (Индия, Пакистан, США). В ее составе присутствует галактоманан, в котором две части приходятся на манозу и одна – на галактозу. Она очень быстро гидратирует и образует вязкие колоидные растворы. Полная гидратация наступает через несколько часов при комнатной температуре, а при нагревании – значительно ускоряется. Растворы гуаровой камеди относительно стойкие при рН 4-10,5 и являются тиксотропными (способность разжижаться при механическом воздействии и сгущаться, находясь в состоянии покоя).
Гуаровая камедь используется как стабилизатор замороженных кремов, загуститель и стабилизатор салатов, соусов, напитков и как добавка, которая улучшает состояние мякиша хлебобулочных изделий, консистенцию и рисунок мягких сыров.
- Широко применяется и в производстве кормов для домашних животных.
- В мясныепродукты камедь добавляют в количестве, не превышающего 0,5%.
- Хорошо удерживае влагу и максимально снижает отделение воды.
Детали
| Вес | 0.8 кг |
|---|
Отзывы (0)
Shipping & Delivery
Доставка и Возврат
Отправка вашего пакета
Посылки обычно отправляются в течение 2 дней после получения оплаты и отправляются через Canada Post (обычная посылка) с отслеживанием и передачей без подписи. Если вы предпочитаете доставку Xpresspost с обязательной подписью, будет взиматься дополнительная плата, поэтому, пожалуйста, свяжитесь с нами, прежде чем выбрать этот способ. Какой бы вариант доставки вы ни выбрали, мы предоставим вам ссылку для отслеживания вашей посылки в Интернете.
Стоимость доставки включает в себя сборы за обработку и упаковку, а также почтовые расходы. Сборы за обработку фиксированы, тогда как транспортные сборы варьируются в зависимости от общего веса отправления. Мы советуем вам объединить ваши товары в один заказ. Мы не можем объединить два отдельных заказа, размещенных отдельно, и сборы за доставку будут применяться к каждому из них. Ваша посылка будет отправлена на ваш страх и риск, но мы примем особые меры для защиты хрупких предметов.
Коробки достаточно большие, и ваши товары хорошо защищены.
Мы не принимаем возврат сыра, заквасок (продукты Bactoferm™), натуральных оболочек, съедобных коллагеновых оболочек, солей для посола мяса, приправ, специй и любых других съедобных ингредиентов, которые добавляются в пищевые продукты. Эти товары не подлежат возврату и возврату. Натуральные оболочки не могут быть отправлены за пределы США или Канады.
- Вы осуществляете доставку в США или другие международные направления?
- Да, мы осуществляем доставку в США и Канаду
Отзывы
Отзывов пока нет.